购物车图片 Cart ( )

精酿啤酒好像真的流行起来了

发布时间: 2018-10-23
浏览次数: 334

精酿啤酒好像真的流行起来了

精酿啤酒好像真的流行起来了

“国内市场有精酿啤酒这个概念大概已经有 5 - 10 年的时间。但最近一两年才是真正火起来了。”有 18% 的消费者认为自己曾经喝过精酿啤酒。虽然这在很大程度上仍属小众,但已经大大超出了他们不足 5% 的预期。

精酿啤酒的定义模糊,这反倒是流行的一个机会

“我觉得我们有别于市面上的工业化啤酒有以下四点原因:

原料精良

工业啤酒(Industry Beer),或者叫(淡如)水啤,一般指代那些我们酒桌上常见的青岛、燕京等等。

第三,大部分啤酒的风味都必须从传统或者创新的原料与发酵工艺中获得。

 

懂得如何将精酿包装成一种高级的生活文化追求,这很重要

“产量稀少” 、“工艺严谨”、“口感浓郁”

也有一个对应的价格。

“有 67% 人会把原材料的质量与它是否高端联系在一起,而将近一半的人觉得精酿啤酒意味着高端。”

而除了高端,另两个跟精酿啤酒联系在一起的东西是生活方式和文化

但是,在精酿啤酒文化仍属初期的时刻,单价定在了 20 - 40 元。“价格在酒吧里应该是人人都可以消费的起的,又可以喝到更好的啤酒,那为什么不呢?

越来越多的人认为口味比品牌更重要,这同样是精酿的机会

精酿啤酒正在对工业啤酒造成越来越大的威胁!

越来越多的人开始挑剔啤酒的口味了。

这一代人没有喝过真好的啤酒从而(无奈)选择工业啤酒,

“我们觉得中国人喜欢苦度偏低、甜味偏高,或者各方面都比较折中的口味。”所以,熊猫精酿在一款蜂蜜啤酒里加入了百花蜜,试图将苦度拉低到大多数人都能接受的程度。

“消费者已经准备好接受精酿啤酒了。”

一些精酿啤酒已经被啤酒巨头收编,未来的精酿还会是现在这样吗?

啤酒行业的进化一定会到来,精酿的出现又存在着某种必然性。

2008 年至今,全美上千个精酿啤酒品牌的总体销量猛增 80%。

2014 年总额约为 1015 亿美元的全美啤酒市场中,精酿啤酒已经占了 196 亿美元。

精酿啤酒规模化的那个时刻,一定是会到来的。

南京吐加辽食品有限公司是一家集天然纯绿色饮料研发、生产和销售为一体的企业,公司坐落于南京市栖霞区八卦洲大同工业园区,厂区远离市区环境优美无污染,目前公司拥有专业工程技术人员多名,公司目标是天然绿色、环保健康、将世界各地最优秀的民间传统饮品进行开发创新,还中国消费者一个健康、绿色的消费环境。


相关推荐 More
2019 - 06 - 12
点击次数: 124
炎热夏季的到来冰镇啤酒也成为众多用户解署的常用品,南京啤酒厂家称喝啤酒也有一定的讲究,想要健康饮酒不伤身还需循规蹈矩注意方法,除了要选择性价比高的南京啤酒还要懂得饮酒时的几点注意事项,下面南京啤酒厂家便为大家介绍喝啤酒时的注意事项:第一、温度要适宜不要太过低很多用户为了能在炎热夏季快速的享受到冰凉之感而选择过低温度的啤酒,南京啤酒厂家称啤酒冰镇温度不家过低而且也不能长期冰镇,过低温度不但会影响到酒液中的营养物质还会破坏本身的成分,过于冰冷的酒一饮而下也会让身体倍感不适甚至造成胃部不适。第二、不宜慢尝细饮南京啤酒厂家称喝啤酒不能像喝茶一样慢品慢饮,由于啤酒的特殊性而且会有大量的泡沫,太过慢的进行饮用不但会让其本身的香气散发还会影响口感,因此在喝啤酒时注意不要打开瓶盖后长时间的不喝,待酒香散发掉酒的口感就会受到影响。第三、不能空腹饮用南京啤酒厂家讲在喝啤酒时还需注意不能空腹饮用,并且在喝酒之前...
2019 - 06 - 12
点击次数: 111
啤酒因为其冰爽醇厚的口感而受到众多用户的青睐,在市场中众多啤酒类别中南京啤酒的口碑及认可度很高,从这种市场认可度来看也预示着能具备良好的发展前景。性价比高的南京啤酒出自专业的酿造厂家并采用纯正的源材,在市场中一经推广便给予了极高的评估评价。下面介绍南凉啤酒为什么能具有良好的市场发展前景:第一、专业酿造技术实力强南京啤酒是由专业厂家通过精挑细选的原材料发酵加工而成,能与众不同也是因为整个酿造都精益求精,从辅料添加到口感试调到发酵工艺都有专业技术人员把关。因此所酿造的南京啤酒自然也能让所有的顾客品尝到厂家的“用心”,因此能在市场中获得良好的发展前景拥有更多肯定的顾客。第二、原材料使用档次高啤酒的口感与原材料的使用息息相关,南京啤酒的口感能脱颖而出展现出独特的口感,与其在原材料的挑选与使用上有着极大的联系,对酿造所选择的麦芽或是水都会要求较严格,才能让南京啤酒成品能在口感上突破传统口味,让索然无...
2019 - 01 - 02
点击次数: 110
在啤酒多年来的酿造的工艺之中,不同的配方和相应的加工制作工艺使啤酒的种类产生了更多的变化。而黑啤和白啤作为亲友之中常见的划分方式本身具备着显著的特点,作为白啤在我国消费市场之中较为少见,而相应的配方和其工艺的也有着自身的特点。在这种白啤产品的推广之中,该种白啤所具备的特点更是成为了客户所关注的核心,下文便就白啤的特点为大家做出简单的介绍和归纳。一、气味花香突出清淡优雅相较于原有的啤酒和市面上常见的产品而言,黑啤酒业所突出的麦芽香气和麦芽焦香味较为醇厚浓重。而价格合理的白啤以花香作为根本,清淡雅致的设计效果实现了活泼跳跃的韵味。其本身柔和的麦芽香和更加独特的韵调使其具备着清新柔和的口感,在多种场合之中饮用白啤也能够以爽口营养丰富的特点受到更多人士的喜爱和支持。二、酿造工艺和加工方法不同实际生产加工之中白啤所采用的酒花用量较多,而相应的小麦芽和大麦芽及燕麦加工具备着更加深刻的营养,在现今白白啤...
2019 - 01 - 02
点击次数: 86
近年来各种别具风味的啤酒类型在我国市民之中尤为畅销,而白啤作为一种独有的啤酒类型,本身的加工方式与原有的加工技术有着显著的差异,相应的原料和辅料等也拥有着更加可靠的营养配比,因此选购白啤已经成为了我国啤酒爱好者的一种重要趋势,而在这种白啤的选择之中也有着诸多的注意事项需要客户关注了解。一、注意其原材料的配方和相应的成分具体的加工成分和使用的原料直接影响到了白啤的口感,而其酒精度和原麦汁的浓度也会对白啤的质量产生不容估量的影响,客户挑选价格合理的白啤时也需要根据自身的接受度选择酒精浓度和原麦汁浓度较为稳定的产品。以更加可靠的原料作为基础,维护白啤的舒适口感,特别是其中所蕴含的麦芽和啤酒花等更是决定了该种白啤的质量,因此在白啤产品的选择是关注这些配比的成分则成为了核心步骤。二、注意其生产商家的品质和市面口碑众所周知企业商家所具备的口碑和研发经验体现了该种产品研发的质量,而在我国白啤产品的研究与...
南京吐加辽食品有限公司
地址:南京市栖霞区八卦洲大同工业园区F518时尚创意园15栋3层
邮箱:56210574@QQ.COM
电话: 13851820807
邮编:330520
13851820807
Copyright ©2018 - 2023 南京吐加辽食品有限公司
犀牛云提供企业云服务
回到顶部