购物车图片 Cart ( )

卡瓦斯饮料是一种区别于其他口味的发酵饮料,尤有一种特有的麦乳与酒花发酵的芳香。酸甜适度,清凉爽口,醇香浓郁。秋林·格瓦斯采用生物工程技术,以大列巴、酒花、麦芽糖为基质,经益生菌、乳酸菌等多种菌种混合而成,实现了传统饮料的现代化生产。秋林格瓦斯整个制作过程都经过严格把控,保证每一个环节的安全性。

  1、 面粉加水和面、进入醒箱醒面、烘烤成大列巴面包

  2、 大面包切片、面包片经4小时反复烘烤成面包干

  3、 面包干粉碎成面包渣、面包渣浸泡提取面包液

  4、 面包液、糖化液进入发酵罐,加入保加利亚乳酸菌、酵母菌进行48小时发酵,发酵过程中酵母菌产生气体,乳酸菌产生各种有机酸、氨基酸等,同时控制发酵产生的酒精在千分之五左右。

  5、 发酵后进行严格过滤,避免发生大量沉淀

  6、 5-8秒钟迅速升温到127度进行高温杀菌,同时保存营养价值

  7、 导入存储罐,出品温度控制在8摄氏度

  8、 灌装、压盖、贴标、包装入库。


南京吐加辽食品有限公司
地址:南京市栖霞区八卦洲大同工业园区F518时尚创意园15栋3层
邮箱:56210574@QQ.COM
电话: 13851820807
邮编:330520
13851820807
Copyright ©2018 - 2023 南京吐加辽食品有限公司
犀牛云提供企业云服务
回到顶部